5 Simple Statements About شيف Explained
وأفيد أن أوراق تبليغ المسؤولين الأمنيين أنجزت وأرسلت للتنفيذ بواسطة النيابة العامة التمييزية لتأخذ طريقها إلى التنفيذ.
يُعرف الوصف الوظيفي للشيف أو الطباخ على أنه صاحب الوظيفة المسؤولة عن إعداد الطعام بكل أنواعه في الفنادق والمطاعم وقاعات المناسبات وغيرها من الأماكن الأخرى، كذلك يشمل الوصف الوظيفي لمهام الشيف إعداد وتزيين الأطباق بشكل جذاب ومُشهي ويتذوق الطعام قبل تقديمه للعملاء أو الزبائن، وأيضًا يشرف على إعداد الوجبات ويُراقب المواد المستخدمة في الطهي لضمان الالتزام بمعايير جودة وسلامة الطعام، إضافة إلى ذلك يقوم الشيف ضمن وصفه الوظيفي بتحديد قوائم الطعام والأسعار الخاصة بها ويشرف على مواد الغذاء المخزنة للتأكد من طريقة التخزين السليمة ومتابعة فترات صلاحيتها والكميات المتاحة.
مهارة التواصل الجيدة مع العملاء ومع الزملاء أو الفريق المساعد وتوجيههم وإرشادهم.
ويشار الى أن النائب العام التمييزي القاضي غسان عويدات متنحٍ عن ملف المرفأ، كما صدر قرار برد المحامي العام العدلي القاضي غسان الخوري، وأخيراً جرى تقديم طلب لرد المحامي العام التمييزي القاضي عماد قبلان.
• الطهي: يمكن للطهاة التنفيذيين طهي مختلف الوصفات في أي وقت
وتقرّر تخلية الأخيرين مرعي والحسين كونهما كانا تركا هنا وظيفتهما في المرفأ قبل ثلاث سنوات من الانفجار.
امتلاك المهارات التنظيمية والتواصل مع الشخصيات المختلفة.
الحصول على دورات تدريبية في مجال الضيافة وبرتوكول تقديم الطعام.
كيف تضمن الالتزام بمعايير سلامة وجودة الغذاء للأطباق التي تشرف عليها؟
مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري.
You are using a browser that isn't supported by Facebook, so we've redirected you to an easier Edition to provide you with the very best encounter.
• تحديد احتياجات التوظيف والمساعدة في تجنيد وتدريب الموظفين، وذلك للطهاة الذين يرأسون موقع محدد ولديهم طهاة يعملون وفق أوامرهم
The work description of the final Chef work can be defined being a image of creativeness from the kitchen by utilizing revolutionary strategies and substances to refresh foodstuff menus and provide them with unique and appetizing dishes and meals as a substantial Portion of The task is determined by the management and steering of the cooks’ group plus the Group from the preparing and preparation of foodstuff in accordance Using the required high quality and food safety criteria.
لذا، نرى معظم الطباخين موهوبين وأصحاب مهارات عالية فريدة من نوعها.